Замороженный пивной крем.
В миксер наливаем пиво, добавляем промытый изюм и перемешиваем до однородной массы. Можно заранее перемолоть изюм и смешать его с пивом. Затем добавляем частично размороженное мороженое, взбитые сливки, хорошо размешиваем и выкладываем массу в формочки. Ставим в холодильник для замораживания. Подаем украшая фруктами. Приятного аппетита! По материалам книги: Jaroslava Večernička, Václava Krejčí a Zdenka Hofmana «Postrach výčepu aneb pivní knižka».
|