И снова в Чехии в очередной раз отмечаются святомартинские дни, означающие наступление зимы. Рецепт блюда, о котором пойдет речь, считается довольно старым. Разведение лососей…

Для приготовления вам потребуется 1 кг картофеля, который желательно отварить в мундире за день до приготовления кнедликов. На следующий день его надо очистить…

Этот рецепт перевожу непосредственно из книги о пиве, поэтому не буду ничего менять и причесывать под стандарт, меня впечатлил именно стиль, явно человек любит не только пиво…

Это блюдо готовят практически в каждой чешской семье, естественно, используя свои секреты и традиции. Нам это кушанье знакомо под разными названиями – картопляники…

Мясопуст в полном разгаре! Это период между Рождеством и началом Великого предпасхального поста. Обычно начинается после праздника Трех королей, т.е. 6 января…